Chương 1 “Ẩm thực ĐBSCL cái nhìn đị

Chương 1 “Ẩm thực ĐBSCL cái nhìn địa văn hoá” xác định yếu tố thiên nhiên là cái nôi của ẩm thực ĐBSCL. Trải qua thời gian, ẩm thực ĐBSCL đã có những thích nghi và biến đổi. Chính yếu tố dân cư đã tạo nên sự phong phú và đa dạng của ẩm thực ĐBSCL.

Chương 2 viết về cơ cấu bữa ăn ở ĐBSCL qua những nghiên cứu về khẩu vị, món ăn ngày thường, món ngày lễ Tết và đồ uống, hút...

Chương 3 trình bày những đặc tính văn hoá ẩm thực ĐBSCL gồm: Tính hoang dã; Tính không gian; Tính phi cộng đồng và tính không mực thước; Tính biện chứng.

Chương 4 nghiên cứu văn hoá ẩm thực người Khơ me, người Hoa, người Chăm, từ đó tìm hiểu ẩm thực ĐBSCL trên bình diện giao tiếp.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทที่ 1 "แม่โขงเดลต้าอาหารวัฒนธรรมเว็บไซต์ดู" กำหนดปัจจัยธรรมชาติเป็นแหล่งกำเนิดของอาหารแม่โขงเดลต้า ช่วงเวลา อาหารแม่โขงเดลต้าได้ปรับ และเปลี่ยน องค์ประกอบอยู่อาศัยสร้างความรุ่มรวยและความหลากหลายของอาหารของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงบทที่ 2 เกี่ยวกับโครงสร้างของอาหารในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอยู่ศึกษารส ในอาหาร มักจะ ในวันหยุด และอาหาร เครื่องดื่ม บุหรี่ และบทที่ 3 แสดงลักษณะวัฒนธรรมของอาหารแม่โขงเดลต้ารวม: ป่าเพศ คอมพิวเตอร์พื้นที่ ชุมชนแอฟริกาและมีตลับหมึกขนาด Dialectic เป็นบทที่ 4 การทำอาหารวัฒนธรรมศึกษาที่ kumer ดอกไม้ จาม ที่เรียนอาหารแม่โขงเดลต้าที่สื่อสาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทที่ 1 "อาหารท้องถิ่นวัฒนธรรม MRD ดู" ปัจจัยทางธรรมชาติกำหนดแหล่งกำเนิดของอาหาร MD เมื่อเวลาผ่านไปอาหารสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีการปรับและแก้ไข ปัจจัยหลักที่ทำให้คนมีอาหารที่หลากหลายและแตกต่างกันของแม่น้ำโขง. บทที่ 2 การเขียนเกี่ยวกับอาหารในโครงสร้างเดลต้าผ่านการศึกษาของรสชาติธรรมดาจานวันหยุด Tet อาหารและเครื่องดื่ม สูบบุหรี่ ... บทที่ 3 นำเสนอวัฒนธรรมการปรุงอาหารลักษณะ MD รวมถึงการคำนวณป่า คำนวณพื้นที่; ชุมชนกันเองและขนาดไม่มีหมึก; ตรรกวิทยา. บทที่ 4 การศึกษาวัฒนธรรมอาหารเขมรหวาจามจากการที่จะเรียนรู้การทำอาหาร MD ในด้านการสื่อสาร