Nguyên liệu làm bánh phu thê:
Phần bột bánh:
-200g bột năng
– ½ bát con đường cát trắng
– 1 bó lá nếp
– 370ml nước lọc
– ¼ bát con dừa nạo sợi
– 1 thìa canh dầu ăn
Phần nhân đỗ xanh:
-1/2 bát con đỗ xanh đã xát vỏ
– 3 thìa canh đường cát trắng
– 1 ống vani
– Lá nếp để lót bánh
Dụng cụ làm bánh phu thê:
– Nồi đun
– Chảo
– – Khuôn tròn hay khuôn chữ nhật nhỏ.