CÁCH LÀM NEM RÁN KIỂU BẮCCó thể nói

CÁCH LÀM NEM RÁN KIỂU BẮC

Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này.

Nguyên liệu:
- 500g thịt sấn vai xay
- 1 củ hành tây
- 1 củ đậu
- 1 củ cà rốt
- Hành tươi, rau mùi
- 10 tai mộc nhĩ
- 10 cái nấm hương
- 1 quả trứng gà
- 30g miến khô
- Gia vị, hạt tiêu
- Bánh đa nem

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Hành rửa sạch, thái nhỏ phần lá hành.
Phần củ còn lại bạn đập dập, bằm nhỏ.
Hành tây lột vỏ, thái mỏng rồi bằm nhỏ.
Củ đậu và cà rốt bào sợi.
Rau mùi thái nhỏ.
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, bằm nhỏ.
Miến ngâm nở, cắt ngắn.

Bước 2: Trộn nhân nem
Trộn đều các loại nguyên liệu đã bằm với gia vị, hạt tiêu vừa khẩu vị, ta đã có nhân nem.
Ướp nhân nem trong vòng 5-7 phút cho ngấm đều. Đập trứng vào, trộn đều.

Bước 3: Gói nem
Pha 1 thìa giấm, 1 thìa đường với chút nước lọc dùng để nhúng bánh đa nem trước khi gói.
Trải bánh đa nem ra mặt phẳng, múc 1 thìa nhân nem vào khoảng 1/3 diện tích tấm bánh đa nem.
Gấp 2 mép bánh lại và cuộn kín. Quá trình này bạn không cần cuộn quá chặt tay vì nhân có độ nở, nếu cuộn chặt tay khi rán nem dễ bị bục.

Bước 4: Rán nem
Làm nóng dầu trong chảo, cho nem vào rán ngập dầu hoặc rán bằng chiều cao nửa miếng nem rồi tiến hành lật. Rán đến khi nem vàng, giòn là được.

Nem chín dọn ra dùng nóng với nước chấm tỏi ớt chua ngọt. Ngoài ra bạn có thể chuẩn bị thêm dưa góp và rau sống để ăn kèm.
Nem rán với vỏ giòn dụm bao xung quanh phần nhân nem đầy đủ vị, cân bằng giữa chất đạm và các loại rau củ khiến món ăn thực sự hấp dẫn. Chẳng biết từ bao giờ món nem đã trở thành món truyền thống của người Việt Nam, nó được người Việt trên khắp năm châu làm đãi bạn bè quốc tế để tất cả mọi người trên thế giới biết đến hương vị đặc biệt của món ăn truyền thống VN. Mình tin các bạn cũng sẽ làm được món này và làm một cách thành công nữa!

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการทำสไตล์เหนือ CHẢChả สามารถพูดเป็นอาหารแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปีใหม่ อย่างใดอย่างหนึ่ง แล้วเล็กน้อยพอจะขาดไม่ได้กับอาหารจานนี้ได้วัสดุ:-บด 500 กรัมหมูไหล่ sấn-หอม 1-1 erosus-เครื่องดื่ม-สดหัวหอม ผักชี-หูหู 10-10 เห็ดหอม-ไก่ไข่ 1ข้าวฟ่าง-30 กรัมแห้ง-พริกไทยเทศ-Bánh đa ลมอนสแกนขั้นตอน 1: เตรียมส่วนผสมล้างหัวหอม หอมสับใบส่วนผักที่เหลือ สับเล็กปั๊มคุณชนหัวหอมปอกเปลือก หั่น และบดแล้วนทานถั่วและแครอเซลล์ผักชีสับละเอียดหู เห็ดหอม สับจิ้มดอกเล็กพม่าแช่บาน ตัดสั้นขั้น 2: ผสมลมอนสแกนความบันเทิงผสมทั้งหมดที่มีเตรียมส่วนผสมกับเครื่องเทศ ส่วนผสม กลางเรามี nhân ลมอนสแกนหมักมนุษย์ลมอนสแกนภายใน 5-7 นาทีดอง ตีไข่ ผสมขั้น 3: แพคเกจลมอนสแกนผสม 1 ช้อนน้ำส้มสายชู 1 ช้อนน้ำตาลกรองน้ำน้อยใช้จุ่มเค้กก่อนหลายชุดกระจายเค้กม้วนหลายออกจากเครื่องบิน ตัก 1 ช้อนโต๊ะของลมอนสแกนบุคลากรประมาณ 1 ใน 3 ของขนมปังลมอนสแกนใหญ่พับขอบของเค้ก และม้วน 2 กระบวนการนี้ไม่จำเป็นต้องเรียนกวดวิชาย้อนมือแน่นเกินไปเนื่องจากคนงานได้เบ่งบาน ม้วนแน่นมือเมื่อทอดลมอนสแกนแท่นแนวโน้มขั้น 4: ผัดลมอนสแกนความร้อนน้ำมันในกระทะ ลมอนสแกนบน friture หรือผัดลมอนสแกนชิ้นสูงครึ่งหนึ่ง แล้วพลิก ทอดจนกรอบ ทองม้วนลมอนสแกนเก้าย้ายออกร้อนกระเทียมน้ำพริกใช้ดองหวาน นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มอาหารผักและแตงกินกับเปลือกกรอบทอด ด้วยวิธีนี้ม้วนรอบลมอนสแกน เต็มสมดุลระหว่างโปรตีนและผักทำอาหารที่น่าสนใจจริง ๆ ไม่ทราบว่าจากจานเคยลมอนสแกนเป็น อาหารแบบดั้งเดิมของเวียดนาม เป็นคนฟรีทั่วห้าทวีปให้เพื่อนทุกคนในโลกรู้จักกับรสชาติพิเศษของอาหารแบบดั้งเดิม Ph นอกจากนี้คุณยังจะทำให้จานนี้ และทำให้ประสบความสำเร็จทางเชื่อตัวคุณเองคุณต้องการความอร่อย